Пивные дрожжи – это особый вид грибов, который оказывает влияние на процесс брожения органических соединений. Об их полезных свойствах известно издавна. Еще в Древнем Египте было впервые сварено пиво с добавлением таких грибов. С тех пор, они прочно вошли в быт людей всего мира. После детального изучения их состава, этот вид грибов стали использовать не только при приготовлении пива, но и в медицине и косметологии.
Состав пивных дрожжей
В большом количестве содержат высококачественный белок и углеводы. Белок легко усваивается организмом и целиком расщепляется на полезные и незаменимые аминокислоты. По содержанию он напоминает животный белок. Однако белок пивных дрожжей обладает калорийностью в 2,5 раза меньше, нежели калорийность животных белков.
Дрожжи богаты и минеральными веществами: кальцием, фосфором, магнием, цинком, марганцем, железом и другими. В них содержатся полисахариды, жиры, липоиды, комплекс полифосфатов и рибонуклеиновой кислоты. Богаты они и содержанием витаминов В1, В3, В6, D, никотиновой кислотой, токоферолом, холином, фолиевой кислотой, биотином и инозитом.
Сегодня пивные дрожжи считают биологической активной добавкой, которая позволяет восполнить в организме дефицит микроэлементов и витаминов, в особенности витаминов группы В.
Широкое распространение сейчас получили пивные дрожжи, обогащенные различными минеральными веществами: железом, цинком, янтарной кислотой, селеном и магнием. Они содержат множество полезных веществ и используются для лечения и профилактики некоторых заболеваний внутренних органов, а также приостанавливают процессы старение организма и образования злокачественных опухолей.
Польза пивных дрожжей
Благодаря высокому содержанию полезных для организма человека веществ используются в медицине и косметологии. Пивные дрожжи считаются высокоэффективным средством повышения иммунитета. Они повышают работоспособность, поднимают тонус, увеличивают устойчивость человека к влиянию вредных условий среды, стресса и переутомления, а также улучшают общее самочувствие и помогают бороться с инфекциями.
Пивные дрожжи широко используются для лечения и профилактики некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Бактерии и микроэлементы, входящие в их состав, благотворно сказываются на состоянии микрофлоры, улучшают перистальтику и процесс выделения поджелудочной железой секрета.
Пивные дрожжи способствуют быстрому очищению организма. Они помогают вывести накопившиеся токсины и шлаки из кишечника и желудка человека. Этот вид грибов улучшает и нормализует обмен веществ, повышает аппетит, а в купе с выполнением физических упражнений позволяют нарастить мышечную массу.
Применение пивных дрожжей
Рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом, алкоголизмом, ожирением, гастритом, колитом, язвой, а также заболеваниями сосудов и нервной системы. Их назначают для профилактики В-гиповитаминоза, возникновения сердечных и сосудистых заболеваний и железодефицита. Ко всему прочему, дрожжи — это великолепное косметическое средство, которое помогает в лечении угревой сыпи, экземы, дерматоза, псориаза и фурункулеза. Богатые микроэлементами и витаминами они являются прекрасным средством, позволяющим быстро и эффективно улучшить состояние кожи, а также структуры ногтей и волос.
Маски для лица на основе пивных дрожжей рекомендованы для людей с жирной и сухой кожей лица. Они нормализуют липидно-водный баланс, устраняют жирный нездоровый блеск кожи, питают и увлажняют ее.
Пивные дрожжи являются естественным средством ухода за волосами. Приготовленные на их основе маски укрепляют волосяные луковицы, питают волоски и обогащают их полезными микроэлементами. Регулярное нанесение таких масок на волосы сделает их густыми, шелковистыми и здоровыми.
Принимают дрожжи непосредственно внутрь после еды. Важно строго соблюдать дозировку, указанную на упаковку приобретенного продукта в аптеке. Свежие дрожжи необходимо разводить в 0,5 стакане воды. Взрослым следует разводить две чайные ложки в день, а детям – одну. Дрожжи в лечебных целях принимают курсами по 1-2 месяца, а с последующим 2-3 месячным перерывом. В качестве средства профилактики их принимают в течение 1 месяца и делают трехмесячный перерыв между курсами.
Наталья Умрейко
Встречала в продаже как в обычных аптеках, так и в магазинах с натуральными БАДами. Сама покупала, но пила не долго. Потому что таблетки достаточно крупные, не могу глотать их. Поэтому сложно оценить эффект — даже минимальный курс был не пройден.
Много слышала про пивные дрожжи, но сама никогда не пользовалась. Прочитав, статью и отзывы теперь склоняюсь пропить их курс, с учетом того что они оказываются помогают в борьбе с лишним весом, да и улучшить структуру ногтей и укрепить волосы тоже не повредит.
Иногда прохожу курс очищения организма используя в комплексе и пивные дрожжи. Главное не поддаваться панике что «толстеют как на дрожжах», это не правда. Дрожжи, действительно, очень хорошо помогают при разнообразные проблемах с желудком и пищевой аллергии, действуют как абсорбент.
Насколько я знаю, по рассказам мамы, меня пивными дрожжами лечили в детстве от фурункулеза. Я-то, конечно, этого всего не помню, ни самого процесса их выпивания, ни вкуса, но от фурункулов они помогли, это точно. Кстати, я не очень люблю пиво, может это как-то взаимосвязано?
Купила баночку с пивными дрожжами в виде таблеток в аптеке. Просто устала бороться с аллергическими высыпаниями на коже. Постоянно чешусь, как шелудивый кот. Ничего сладкого в рот не взять. Обязательно покроюсь прыщами. А пивные дрожжи снимают раздражение. Проверено.
Многие хвалят пивные дрожжи, но я ни разу не использовала их. Теперь в статье узнала, что это кладезь полезных веществ, поэтому введу их в свою косметику. Попробую начать с волос, потому что шампуни на основе дрожжей мне хорошо подходят, а там по результатам посмотрю, может попробую маску ля волос.
Хорошо, что есть такое чудесное натуральное средство, содержащее большое количество витаминов группы В. Ведь эти витамины, полученные химическим методом, являются сильным аллергеном, а в естественном виде – легко усваиваются организмом.
В конце статьи не хватает фразы «Большая просьба не путать с пивом!» Удивительно сколько всего интересного, а я и не знала, простые пивные дрожжи помогают в борьбе с алкоголизмом, как не парадоксально, но напиток на их основе способствует его приобретению.